El pasaporte de su producto
Cada producto tiene sus propios requisitos para entrar en Europa y Estados Unidos. Esta es una guía sintética de los certificados y requisitos más habituales — Ernte acompaña cada caso de forma individual.
Certificada para el mercado ecológico europeo
Antes de pedir certificación a sus socios, Ernte se certificó a sí misma:
Certificación ecológica — Ecocert
Ernte está certificada por Ecocert, uno de los organismos de certificación ecológica más reconocidos del mundo, para operar con productos ecológicos conforme al Reglamento (UE) 2018/848.
Certificado n.º DE-ÖKO-005.276-0005915.2026.001
Válido hasta el 31/03/2027 · Actividades: importación y distribución · Regl. (UE) 2018/848
Alcance ecológico certificado: jengibre fresco · pimienta · concentrado y polvo de acerola
Emitido digitalmente a través de TRACES (Comisión Europea). Verificación oficial adicional bajo petición — respuesta en 1 día laborable.
Registro TRACES
Ernte está registrada en TRACES, el sistema oficial de la Comisión Europea que emite el certificado de inspección (COI) para cada envío ecológico que entra en la Unión Europea. ¿Su proveedor aún no está en TRACES? Nosotros nos ocupamos del registro por usted.
TRACES ↗La base de toda exportación
- Registro Siscomex (RADAR) — habilitación de exportador ante la administración fiscal brasileña.
- Documentos comerciales — factura comercial, packing list y certificado de origen.
- Certificado fitosanitario (MAPA) — exigido para la mayoría de los productos de origen vegetal.
- Límites de residuos (LMR) — conformidad con los límites de residuos de plaguicidas de la UE.
- Etiquetado europeo — conforme al Reglamento (UE) 1169/2011.
- Para Estados Unidos — registro del establecimiento ante la FDA y Prior Notice (FSMA).
Requisitos por producto
Café
- Certificado de origen OIC (Organización Internacional del Café).
- Certificado fitosanitario.
- EUDR — el reglamento europeo sobre deforestación: diligencia debida y geolocalización de las parcelas de producción.
- Sellos voluntarios: Rainforest Alliance, Fairtrade, 4C; informes de calidad (estándar SCA) para los lotes de especialidad.
Pimienta negra
- Certificado fitosanitario.
- Controles de Salmonella y micotoxinas (aflatoxinas) para los productos procesados.
- Conformidad con los límites de residuos de plaguicidas de la UE.
- Buenas prácticas y HACCP en la planta de procesado.
Condimentos y especias
- Certificado fitosanitario.
- Controles de micotoxinas, Salmonella y colorantes no autorizados.
- Tratamientos de higienización documentados (vapor, por ejemplo).
- HACCP y trazabilidad por lote.
Semillas
- Certificado fitosanitario.
- EUDR para la soja: diligencia debida y geolocalización.
- Certificación no OMG cuando el comprador lo exige.
- Control de micotoxinas y calidad del almacenamiento.
Frutas
- Certificado fitosanitario.
- GlobalG.A.P. — un requisito de facto de la gran distribución europea.
- Conformidad con los LMR y las normas de comercialización de la UE (calidad y calibrado).
- Cadena de frío documentada para las frutas frescas.
Acerola
- Informes del procesador (concentrado/polvo) y HACCP en la planta de procesado.
- Conformidad con los LMR de la UE y controles de contaminantes.
- Ecológico UE — la acerola está dentro del alcance del certificado Ecocert de la propia Ernte.
Jengibre
- Certificado fitosanitario.
- GlobalG.A.P. para la distribución europea.
- Conformidad con los LMR de la UE.
- Certificación ecológica (UE/USDA) para dirigirse al mercado ecológico.
Superalimentos
- Certificado fitosanitario.
- Control de aflatoxinas por lote (nueces).
- Para el cumaru: atención a los límites de cumarina de la UE como aromatizante (Regl. 1334/2008).
- Conformidad con los LMR de la UE.
Productos ecológicos
- Ecológico UE — certificación conforme al Reglamento (UE) 2018/848 por un organismo reconocido.
- COI — certificado de inspección emitido a través de TRACES para cada envío.
- USDA Organic (NOP) para el mercado estadounidense.
- Certificación brasileña (SisOrg) para el mercado interior y la credibilidad del origen.
¿Está su producto listo para Europa?
Responda a 8 preguntas y reciba una lectura orientativa de lo que falta antes de exportar. No es una evaluación oficial — es el punto de partida de la conversación.
¿Dispone su producto de volumen y regularidad de exportación (de palés a contenedores por cosecha)?
¿Cuenta con la habilitación de exportador (RADAR/Siscomex)?
¿Tiene certificación ecológica (SisOrg/UE) u opera en convencional con buenas prácticas documentadas?
¿Conoce los requisitos fitosanitarios de su producto (certificado del MAPA)?
Para café y soja: ¿dispone de la geolocalización de las parcelas de producción (EUDR)?
¿Realiza análisis de residuos y contaminantes (LMR, micotoxinas) por lote?
¿Tiene trazabilidad por lote, del campo al embarque?
¿Puede enviar rápidamente muestras e información del producto?
Resultado orientativo; no sustituye una evaluación formal.
Centro de documentos
Todo lo que su departamento de compras — o su organismo certificador — necesita, reunido en un solo lugar.
Certificado ecológico Ecocert
Certificado oficial n.º DE-ÖKO-005.276-0005915.2026.001 · válido hasta el 31/03/2027PDF · 64 KB
Catálogo de la gama 2026
Gama completa con certificaciones y formatos de suministro · inglésPDF · 160 KB
Ficha técnica — Línea Chía
Especificaciones, perfil nutricional y límites de calidad · inglésPDF · 159 KB
Perfil de empresa (PT)
Quién es Ernte, servicios y contactos — en portuguésPDF · 170 KB
Perfil de empresa (EN)
Quién es Ernte, servicios y contactos — en inglésPDF · 168 KB
Perfil de empresa (DE)
Quién es Ernte, servicios y contactos — en alemánPDF · 172 KB
¿No sabe por dónde empezar?
Construimos con usted la hoja de ruta de cumplimiento de su producto — del registro de exportador a la certificación ecológica.