Zertifikate
Der Reisepass Ihres Produkts
Jedes Produkt hat eigene Anforderungen für den Zugang zu Europa und den USA. Hier ein kompakter Leitfaden zu den gängigsten Zertifikaten und Anforderungen — Ernte begleitet jeden Fall individuell.
Die Basis für jeden Export
- Siscomex-Registrierung (RADAR) — Exporteursregistrierung bei der brasilianischen Steuerbehörde.
- Handelsdokumente — Handelsrechnung, Packliste und Ursprungszeugnis.
- Pflanzengesundheitszeugnis (MAPA) — für die meisten pflanzlichen Produkte erforderlich.
- Rückstandshöchstgehalte (RHG) — Einhaltung der EU-Grenzwerte für Pestizidrückstände.
- EU-Kennzeichnung — gemäß Verordnung (EU) 1169/2011.
- Für die USA — FDA-Betriebsregistrierung und Prior Notice (FSMA).
Anforderungen je Produkt
Chilis
- Pflanzengesundheitszeugnis.
- Salmonellen- und Mykotoxin-Kontrollen (Aflatoxine) bei verarbeiteten Produkten.
- Einhaltung der EU-Rückstandshöchstgehalte.
- Gute Herstellungspraxis und HACCP im Verarbeitungsbetrieb.
Gewürze & Würzmittel
- Pflanzengesundheitszeugnis.
- Kontrollen auf Mykotoxine, Salmonellen und nicht zugelassene Farbstoffe.
- Dokumentierte Hygienebehandlungen (z. B. Dampf).
- HACCP und chargengenaue Rückverfolgbarkeit.
Getreide
- Pflanzengesundheitszeugnis.
- EUDR für Soja: Sorgfaltspflichten und Geolokalisierung.
- Nicht-GVO-Zertifizierung, wenn der Käufer sie verlangt.
- Mykotoxin-Kontrolle und Lagerqualität.
Früchte
- Pflanzengesundheitszeugnis.
- GlobalG.A.P. — praktische Anforderung des europäischen Einzelhandels.
- Einhaltung der RHG und der EU-Vermarktungsnormen (Qualität und Größensortierung).
- Dokumentierte Kühlkette bei frischen Früchten.
Ingwer
- Pflanzengesundheitszeugnis.
- GlobalG.A.P. für den europäischen Einzelhandel.
- Einhaltung der EU-Rückstandshöchstgehalte.
- Bio-Zertifizierung (EU/USDA) für den Bio-Markt.
Bio-Produkte
- EU-Bio — Zertifizierung nach Verordnung (EU) 2018/848 durch eine anerkannte Kontrollstelle.
- COI — Kontrollbescheinigung über TRACES für jede Sendung.
- USDA Organic (NOP) für den amerikanischen Markt.
- Brasilianische Zertifizierung (SisOrg) für den Heimatmarkt und die Glaubwürdigkeit der Herkunft.
Zusammenfassende Information: Die Anforderungen variieren je nach Produkt, Verarbeitung und Zielland und ändern sich mit der Zeit. Ernte begleitet jeden Partner individuell — gemeinsam mit den zuständigen Behörden und Kontrollstellen.
Sie wissen nicht, wo Sie anfangen sollen?
Wir erstellen mit Ihnen den Compliance-Fahrplan für Ihr Produkt — von der Exporteursregistrierung bis zum Bio-Zertifikat.